過個萌萌的美美的聖誕節【歡樂滴雪景聖誕老人蛋糕】 聖誕節 8寸巧克力燙面戚風材料︰雞蛋5個、細砂糖,細砂糖 80克（蛋白）、,可可粉 15克 、數滴檸檬汁,牛奶60克、玉米油 60克、,黑巧克力 85克、低粉 80克、,20克（蛋黃）,裝飾材料︰草莓8棵、淡奶油300克、細砂糖20克、溶化黑巧克力適量 綜合評分 7.6
大包皮酥餅法——花生酥餅 餅 水油皮︰,中粉 150克,溫水 60克,色拉油 20克,麥芽糖 25克,油酥︰,中粉 60克,色拉油 35克 （感覺有點干又多加了10克）,中粉 15克,花生餡︰,熟花生 150克,黃油或色拉油 30克,熟面粉 60克,白糖 60克,水20克 綜合評分 9.5